Adsorptionstrocknung für Gefriertunnel und Tiefkühllager

Der größte Feind in Kühlumgebungen wie Gefriertunneln und Tiefkühllagern? Das ist die Eis- und Frostbildung. Diese entsteht dann, wenn durch das Öffnen von Türen und Toren Warmluft eindringt. Ein wirksames Mittel gegen dagegen ist das Absenken der Luftfeuchtigkeit. Dieses muss gezielt passieren und unter den Bedingungen in einem Gefriertunnel und Tiefkühllager möglich sein. Hierfür eignen sich Adsorptionstrockner ideal, denn sie sind auch bei niedrigen Temperaturen ohne Probleme einsetzbar. Während andere Geräte wie zum Beispiel Kondensationstrockner eine Umgebungstemperatur von mindestens 12° C benötigen, arbeitet der Adsorptionstrockner bei Temperaturen von bis zu -20° C zuverlässig und leistungsstark.

Warum ist es so wichtig, durch eine kontrollierte Entfeuchtung übermäßige Eis- und Frostbildung in Gefriertunneln und Tiefkühllagern zu verhindern? Aus vielen Gründen. Strömt beispielsweise durch die Fließbandöffnung Warmluft ein, dann wird es schwerer und auch teurer, die benötigten Tieftemperaturen dauerhaft zu halten. Das Kühlsystem arbeitet weniger effizient, was Auswirkungen auf den Energieverbrauch und letztlich auch auf die Produktqualität hat. Zum Entfernen des Eises muss außerdem regelmäßig abgetaut und gereinigt werden, was Produktionsstillstände zur Folge hat und Personalkosten verursacht. Mit einer kontrollierten Trocknung können Sie diese Reinigungsintervalle maßgeblich verlängern.

Auch unter arbeitssicherheitstechnischen Aspekten ist die gezielte Entfeuchtung von Vorteil: Die Eisbildung im Tiefkühllager oder im Gefriertunnel führt im schlechtesten Fall zu glatten Böden. Gabelstaplerfahrten aber auch Wege zu Fuß können dann schnell gefährlich werden. Auch Eiszapfen, die sich bilden und dann unkontrolliert herunterbrechen, können Mitarbeiter verletzen. Ein weiteres Problem, das auftreten kann, wenn keine Trocknung durchgeführt wird, ist entstehender Nebel. Dieser führt zu verminderter Sicht und ist deshalb arbeitssicherheitstechnisch ebenfalls zu berücksichtigen.

Eine kontrollierte Luftentfeuchtung ist hier die Lösung. Besonders gut eignen sich Adsorptionstrockner hier auch, weil kein Kondensat anfällt. Diese Flüssigkeit muss bei anderen Trocknungsverfahren regelmäßig abgeführt werden. Bei der Adsorptionstrocknung wird die aus der Umgebungsluft angefallene Feuchtigkeit im Gerät in der Prozessluft gebunden und aus dem Raum geführt. Ein Adsorptionstrockner kann also ohne Unterbrechung arbeiten und bedarf keiner Überwachung oder Flüssigkeitsentsorgung.

Erfahren Sie hier, welche Geräte sich für die zuverlässige Entfeuchtung im Tiefkühllager oder im Gefriertunnel eignen.

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